メニュー| Ercole（エルコレ）

Ercoleのメニューを紹介します。

前菜（小皿料理）

	オリーブ		\400
	ガーリックトースト		\500
	明太タラモサラータベーグル付き		\500
	野菜のピクルス盛り合わせ		\500
	ソーセージとゆで卵のピクルス		\500
	グラタンドフィノア		\500
	チキンフリット　アイオリソース		\500

前菜（一品料理）

	自家製サーモンのマリネ		\600
	アンチョビとクリームチーズのカナッペ		\600
	生ハムとモッツァレラのフリット		\600
	エスカルゴのブルゴーニュ風		\800
	牡蠣のオイル漬け燻製仕立て		\800
	天使の海老のカルパッチョ		\900
	カラスミとクリームチーズのカナッペ		\1,300
	ドライフルーツのチーズの盛り合わせ		\1,600
	Ａ５黒毛和牛イチボのタタキ風カルパッチョ		\2,100
	Ａ５黒毛和牛イチボのタタキ風カルパッチョジャパニーズスタイル		\2,100

サラダ

	グリーンサラダ		\600
	レモンとＥＸバージンオイルで食べるナチュラルサラダ		\700
	ルッコラと生ハムのシーザーサラダ		\850
	生ハムとアボカドのサラダ		\850
	自家製サーモンマリネとアボカドのサラダ		\850

Ercole特製Ａ５黒毛和牛のビーフシチュー　\1,850

最もビーフシチューに適したＡ５ランクの“プリスケット”を使用した人気の一品

パスタ

	ペペロンチーノ・ベルドゥーラ		\1,000
	ゴルゴンゾーラのトマトクリーム		\1,300
	モッツァレラのシチリア風パスタ		\1,000
	４種木の子ベーコン・フレッシュトマトのヴィネガー風味		\1,000
	自家製パンチェッタと卵のローマ風カルボナーラ		\1,100
	プッタネスカ		\1,000
	カラスミとフレッシュトマトのペペロンチーノ		\1,400
	ペスカトーレ		\1,600

リゾット

	４種木の子とパルミジャーノ		\1,000
	イカスミ		\1,100
	牛ホホ肉とルッコラ		\1,500

その他

	ライス		\200
	パン		\300
	スープ		\400
	パルミジャーノ・レッジャーノ		\100

デザート

	ティラミス		\500
	チーズケーキ		\500
	チョコレートテリーヌ		\550
	自家製ジェラート３種		\650

コースパーティーメニュー

お得なコース料理・大皿パーティ料理・貸し切りなど承ります。

料理の内容はその時に仕入れる新鮮な食材を使用させていただきます。

また値段に応じて食材が変わります。詳しくはお気軽にご相談ください。

コースメニュー　\3,500（税別）

・前菜３種　・パン　・パスタ　・魚料理　・肉料理　・デザート　・コーヒーorティー

コースメニュー　\5,000（税別）

・前菜３種　・パン　・パスタ　・魚料理　・肉料理　・デザート　・コーヒーorティー

コースメニュー　\8,000（税別）

・冷たい前菜　・温かい前菜　・パン　・パスタ　・魚料理　・お口直し　・Ａ５黒毛和牛の肉料理　・デザート　・コーヒーorティー

パーティーメニュー（大皿）

お一人様　\3,500（税別）～　※４名様から承ります

・サラダ　・前菜３品　・パスタ２品　・メイン料理（魚or肉）

チーズフォンデュパーティーメニュー（大皿）